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“茅山老鹅”俏销南京
www.MAOSHAN.org    2004-3-25 14:24:25   来源:句容新闻网   作者：李明照
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近听友人说，句容“茅山老鹅”在南京的销售量已超过了南京特产盐水鸭。笔者有些惊讶，明知对这样的事难以调查统计，还是于20日双休假专程到南京作了一些了解，据对3家“老南京”亲戚家和两位在宁生活的朋友了解，今年春节，南京人在办年货的时候，基本上是买两只“茅山老鹅”才买一只南京盐水鸭——好一个“二比一”!就是眼下，到一处“茅山老鹅”销售点现场观察，购买“茅山老鹅”的顾客也真不少，生意挺好。
　　“茅山老鹅”在南京市场把有着上千年历史的南京土特产盐水鸭赶到了下风，给人以诸多启迪。
　　启示之一：任何一个品牌的产品特别是食品都不能永远。盐水鸭口味很好，但人们长期食用，也不免乏味，而“喜新厌旧”是人之特性之一。只要有更新的东西出现，只要有现实的可能，人们总是愿意以新代旧。因此，发展市场经济，不要迷信名牌，不要畏惧名牌，有了敢于冲击名牌的勇气，我们就一定能够开创事业的新天地。
　　启示之二：质量上乘是商品受到消费者青睐的根本。“茅山老鹅”之所以在短时期内在市场热销起来，靠的原料过硬——老鹅生长于毫无公害的茅山丘陵岗坡地，味道鲜美——做工与配料都极为考究。
　　启示之三：旅游产品有着广阔的市场前景。除了质量优良及口味鲜美外，“茅山老鹅”更得益于来自集国家级风景名胜区茅山道教圣地、抗日根据地于一身的旅游胜地。因为“茅山老鹅”产于茅山风景区，来自五湖四海的旅游者一经食用，就会广泛宣传，起到了任何广告都无法产生的宣传效果。由此可见，发展旅游产品尤其是旅游食品有着广阔的市场前景，我们完全可以做出更多更好的“佳肴”来。
责任编辑：leafch
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